CEVİZLİ REVANİ

Cevizli Revani'nin Malzeme Listesi;

1- 5 Çay bardağı un

2- 4 Yumurta

3- 2 Çay bardağı yoğurt

4- 1,5 Çay bardağı irmik

5- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

6- 2 Çay bardağı şeker

7- 1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz

8- 2 paket kabartma tozu

9- 2 paket vanilya

10- Süslemek için Hindistan Cevizi

Şerbeti İçin;

11- 3,5 su bardağı şeker

12- 3,5 su bardağı su

13- 1/4 Limon Suyu

14- Üzerine Arzuya göre Dondurma

Cevizli Revani'nin Yapılışı;

İlk önce şerbetini kaynatarak soğumaya bırakıyoruz... 

Diğer tarafta tüm malzemeleri kek çırpar gibi sırasıyla birbirine katarak

çırpmaya devam ediyoruz en son cevizini ilave edip karıştırdıktan sonra 

yağladığımız fırın tepsisine hazırladığımız malzemeyi döküp, 170 derecede

ısıtılmış fırında pişiriyoruz... 

Fırından çıkarttığımız tatlımızı dilimliyoruz ve henüz çok sıcakken üzerine

soğuk şerbeti döküyoruz...

Şerbeti çekmesi için bekletiyoruz... Eğer geceden yaparsanız sabaha kıvamını

bulmuş oluyor... 

Daha sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapıyoruz...

Arzuya göre üzerine dondurma koyarak da servis yapıldığında lezzetini 

daha da arttırarak daha fresh ve yazlık bir hamur tatlısına dönüşüyor...

Ağız tadıyla tüketmeniz dileğiyle, 

Afiyet olsun...