ANANASLI-JÖLELİ PASTA

Ananaslı-Jöleli Pasta'nın Malzeme Listesi;

Keki;

1- 5 Yumurta

2- 3 Türk kahvesi fincanı un

3- 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker

4- 1 paket kabartma tozu

5- 1 Türk kahvesi fincanı ananas suyu

Kekin üzerine dökmek için;

6- 1 su bardağı ananas suyu

7- 2 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

8- 2 Paket krem şanti (1 kutudan çıkan iki paket)

9- 2 su bardağı soğuk süt

10- 1 çay kaşığı sarı gıda boyası

Üstü İçin;

11- Ananas Dilimleri (konserve de olabilir)

12- 1 paket ananaslı jöle (eğer yoksa muzlu da olabilir)

Ananaslı-Jöleli Pasta'nın Yapılışı;

İlk önce kekimizi yaparak işe başlıyoruz. Tüm kek malzemelerini 

karıştırıp çok az sıvı yağ ile yağladığımız büyük boy fırın

kabımıza döküp pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp çıkartıyoruz.

Kekin kuruluğu sizi şaşırtmasın çünkü fırından çıkar çıkmaz 

üzerine iki bardak soğuk süt ve bir bardak ananas suyunu boca

ediyoruz. Kek ilk önce size yüzüyor gibi gelecek hatta bu sıvıyı

çekmeyeceğini düşüneceksiniz ama onu bir kenarda bırakın ve siz

işinize bakın o kendi kendine çekecektir...

Siz de bu arada toz krem şantiyi süt ve gıda boyası ile hazırlayın

atın dolaba donsun... Kek soğuyup ve üzerine döktüğümüz sıvıları

içine çekince krem şantiyi kekin üzerine sıvayın ve tekrar atın 

dolaba kendini bulsun...

Siz de bu arada jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın...

Jölenin soğumasına yakın üzerine krem şanti sürerek hazır 

beklettiğiniz kekinizi çıkartın üzerine ananas dilimleri ile

istediğiniz şekli verin ve üzerine ananas jölesinin bir kısmını

yavaş yavaş kaşıkla dökerek yayın... 

Eğer çok hızlı dökerseniz ve jöleniz yeterince soğumamış olursa 

şantiyi bozar ve şanti yukarıya doğru kalkar onun için jölenin

soğumuş olması çok önemli...

Jölenin yarısını pastamızın üzerine döktükten sonra tekrar dolaba

koyup soğumasını sağlıyoruz... İlk kat jöle donunca tekrar çıkartıp

geri kalan jölemizi de üzerine döküyoruz... ve tekrar dolapta donması

için bekletiyoruz.

Pastamız bütün bu aşamalardan sonra hazırdır... İnanılmaz derecede hafif 

bir pasta olduğu için değişik meyve ve jölelerle de hazırlayabilirsiniz.

Özellikle sıcak yaz günlerinin pastasıdır... 

Ancak bizim bütün marketlerimizde üç veya iki çeşit jöle bulunuyor,

ananaslı jöleyi her zaman bulmak mümkün olmuyor... Eğer bulamazsanız

muzlu jöle kullanın muzla ananas karışımı da çok güzel oluyor...

O kadar güzel ki hatta ben pastayı dilimledikten sonra resim çekmeye

fırsat bile bulamadım... 

Evet anladınız çocuklar çok çabuk tükettiler...

Sevgi dolu günlerde, ağız tadıyla yemeniz dileğiyle...