SEVGİNİ GÖSTER PASTASI

Sevgini Göster Pastası Malzeme Listesi;

Keki İçin;

1- 3 adet yumurta

2- 3/4 su bardağı süt

3- 3/4 su bardağı sıvı yağ

4- 1 su bardağı süt

5- 2 su bardağı un

6- 1 paket kabartma tozu

7- 1 paket vanilin

Aradaki Kreması;

8- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta

9- 6 yemek kaşığı tepeleme toz şeker

10- 2,5 su bardağı süt

11- 100 gr. tereyağı 

Pastanın arasına meyve olarak;

12- 2 adet orta boy muz

Üzerini süslemek için;

13- Bir paket toz kremşanti

14- Gıda boyası (mor, pembe, kırmızı vs.)

15- Krem şantiyi hazırlamak için 1 su bardağı süt

16- Rulokat bir büyük paket

17- Hindistan cevizi

18- Pasta süsü renkli şekerler

Sevgini Göster Pastası'nın yapılışı;

İlk önce kekimizi yaparak başlıyoruz işe... Malum bütün kek malzemelerini

karıştırıp, yağladığımız fırın kabımıza döküp, fırında pişirmekle 

pastamızın kekinin hazırlığı bitiyor...

Kekimiz soğuduktan sonra uzun bir bıçak yardımıyla keki ortadan ikiye

ayırıyoruz...

Pastanın ortasına süreceğimiz kremamızı yapıyoruz, nişasta ve toz şekeri

yavaş yavaş sütle karıştırıyoruz. Topaklanmasını önlemek amacıyla da ocağın 

üzerinde sürekli karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıyor ve

tereyağını ilave ederek karıştırarak kremanın sıcaklığıyla erimesini 

sağlıyoruz...

Kremanın 3/4 ünü ılınınca kekimizin arasına yayıyoruz ve üzerine dilimlediğimiz

muzları dizerek diğer parçasını üzerine kapatıyoruz...

Kremanın geride kalan 1/4 parçasının içine 1 paket krem şantiyi ve bir iki 

damla gıda boyasını ilave ederek karıştırıyor ve üzerini tamamen bu krema ile

kapatıyoruz...

Ertafına rulo katları diziyoruz... İstersek elimizde mevcut ise başka 

süsler ile de hazırlayabiliriz... Bir kasenin içine koyduğumuz hindistan 

cevizinin içine bir iki damla gıda boyası damlatıp hindistan cevizlerini 

boyuyoruz ve pastamızın üzerine serpiyoruz... 

Her şey o andan itibaren sizin içinizden gelen duygularınıza ve elinizin

altında bulunan malzemeleri nasıl değerlendireceğinize kalmış...

Not: Hiç bir yerde pastacılık ve yemek eğitimi almadım her şey spontan 

gelişti ben sadece uzun bir çalışma döneminden sonra sadece çocuklarına

ve sevdiği dostlarına yemek yapan, ev hanımlığına alışmaya çalışan bir

Anne'yim...

Amaç burada sevgimizi göstermek, karşımızdakine değer vermek

paylaşmak, bölüşmek, kalp şeklinde olması gerekmez... yeterki içinde

sevgimiz olsun, düşüncemiz, iyi niyetimiz, saf duygularımız, inanın 

kullandığınız malzeme de o kadar önemli değil, sevdiklerinizle 

paylaştığınız sürece bayat ekmekten yapacağınız bir yemek bile size 

her zaman güzel gelecektir...

Sevgiyle bölüşeceğiniz ekmeğiniz olsun yeterki, hayat size o zaman

bir pastadan daha tatlı gelecektir...