MEYVELİ BATON KEK

Meyveli Baton Kek Malzeme Listesi;

1- 2 adet yumurta

2- 2 çay fincanı un

3- 1 çay fincanı şeker

4- 1 su bardağı süt

5- Yarım su bardağı sıvı yağ

6- 1 paket kabartma tozu

7- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

8- 2-3 yemek kaşığı meyve kurusu

Üzerine;

9- Pudra Şekeri

Meyveli Baton Kek'in Yapılışı;

Derin bir karıştırma kabının içine kırdığımız yumurtalarımızı şeker ile iyice 

çırpıyoruz...

Daha sonra içine şeker koyarak çırpmaya devam ediyoruz... sonra teker teker

diğer malzemeleri katarak çırpmaya devam ediyoruz...

Bir fırça yardımıyla yağladığımız baton kalıbımızın içine hazırladığımız

kek malzemesini döküyoruz...

Ancak kek malzemesinin baton kalıbın yarısına kadar gelmesine dikkat ediniz...

Baton kalıpta yapılan kekin içi pişmekte zorlanacağından, kalıbın yarısına

kadar malzeme koymakta fayda vardır... Eğer malzeme fazla gelirse bölmeniz

faydalı olacaktır...

Fırında ilk önce 20-25 dakika kadar 170 derecede pişirin... kek kabarıp

üstü kızaracaktır... Ancak içi henüz pişmemiş olacaktır... onun için fırının

derecesini düşürün ve bir yarım saat kadar daha fırının kapağını açmadan

fırında içinin pişmesini bekleyin... Ondan sonra çıkartın...

Soğuduktan sonra kalıptan çıkartacağınız kekin üzerine pudra şekeri dökerek

süsleyin ve dilimleyerek servis yapın...

Afiyet olsun...