https://www.facebook.com/lezzetyildizi
Malzeme Listesi;
1- 3 adet kağıt helva
2- 1 paket (orta boy 250 gr. civarı) tahin helvası
3- 3 çorba kaşığı kakao
4- Yarım paket margarin (125 gr.)
Üzerini süslemek için;
5- Hindistan cevizi veya evde olan herhangi pasta süsü
Yapılışı;
Ocağın üzerine koyduğumuz margarini erimeye bırakırken, tahin helvasını da
ufak parçalara bölerek eriyen yağın içine katalım ve birlikte eritelim.
Eriyen karışımın içine kakaoyu da katarak karıştıralım ve kaynatmadan ocağı
kapatalım. Hazırladığımız karışım çok çabuk donup tekrar tahin helvası
kıvamına gelir, onun için ilk kağıt helvanın üzerine kakaolu karışımdan koyup
bir spatül yardımıyla sıvayalım, üzerini ikinci kağıt helvasıyla kapatalım,
onun da üzerine kakaolu karışımdan koyup üzerini sıvayalım. En üste üçüncü
kağıt helvasını koyalım ve hem üzerini, hem de yanlarını kakaolu karışımla
sıvayalım iyice donması için buzdolabında 1-2 saat bekletelim. Servis yapma
dan önce üzerini süsleyelim.
Sadece pasta olarak çay saatlerinde değil, yemek üstüne tatlı olarak da servis
yapacağımız bir pasta türüdür. Özellikle balık üzerine helva yemek adettendir.
Bu şekilde sunacağınız helva belki de konuklarınıza çok ilginç gelebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder