Bonibonlu Kurabiyeler'in Malzeme Listesi;
1- 200 gr. oda ısısında bekletilmiş tereyağı veya yumuşak margarin
2- 1 yumurta sarısı
3- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
4- 2 su bardağı un
5- 1 paket vanilin
Üzerini Süslemek İçin;
6- 1 yumurta akı
7- 1 kutu bonibon
Bonibonlu Kurabiyeler'in Yapılışı;
Derince bir kabın içinde yumuşak margarin, bir yumurta sarısı ve
pudra şekerini yoğurarak başlıyoruz işe, daha sonra yavaş yavaş
unu ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz unla bütünleşip
yumuşak bir kıvam alınca ufak parçalar kopardığımız hamurumuza
elimizle biraz kalın, biraz enli bir şekil verip, kalıpla (veya
değişik mutfak aletleri de olabilir çay bardağı, şişe kapağı gibi)
kesip yumurta akına batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Daha sonra da bonibon (herhangi bir markanın ki olabilir) ile
süslüyoruz.
150-170 derecede soğuk fırında 20-25 dakika kadar pişirip üzeri
fazla kızarmadan alıyoruz.
Pişerken bazı bonibonlar rengini kaybediyor, ama yine de eğlenceli
ve çocukların seveceği ev yapımı kurabiyeler yaparken de çok
eğlenceli...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder