Kahvaltılık Acılı-Cevizli'nin Malzeme Listesi;
1- 1 Çay Bardağı iri dövülmüş ceviz
2- 1 Çay Bardağı galeta unu
3- 2 Çorba kaşığı biber salçası (Arzuya göre acılı)
4- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
5- 2-3 diş sarımsak
6- Yarım limon suyu veya nar ekşisi
7- 1 tatlı kaşığı nane
8- 1 tatlı kaşığı kekik
9- 1 tatlı kaşığı kimyon
10- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
11- 1 çay kaşığı kara biber
12- Tuz
Kahvaltılık Acılı-Cevizli'nin yapılışı;
İri dövülmüş ceviz, galeta unu, biber salçası, zeytinyağı,
dövülmüş sarımsak, limon suyu ve baharatlar bir kabın içinde
birbirlerine iyice karıştırılır.
Ve arzuya göre kızartılmış tam buğday ekmeğine sürülerek,
istenirse arzuya göre sandviç arasında kaşar peynirle veya
salam ile birlikte servis yapılır.
Her şekilde tüketilmesi güzel ve iştah açıcı olan bu
kahvaltılık Acılı-Cevizli kanapelerin süslenmesinde de
gönül rahatlığıyla kullanılabilir...
Her ne şekilde olursa olsun, herkese afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder