Tahin Soslu Patates Salatası'nın Malzeme Listesi;
1- 1 kg. patates
2- 1 orta boy soğan
3- 2 çorba kaşığı tahin
4- 3 çorba kaşığı yoğurt
5- 1,5 limon suyu
6- 1 çay bardağı zeytinyağı
7- Tuz
Tahin Soslu Patates Salatası'nın Yapılışı;
Haşlanan patateslerin kabukları soyulduktan sonra ufak ufak doğranır.
Bir orta boy kuru soğan piyazlık doğranır. Yarım limon suyu ve tuz ile
hepsi birbirine harmanlanır. Bu arada bir kavanozun içine tahin, yoğurt,
bir limonun suyu ve zeytin yağı konulur. Kavanozun içinde iyice çalkalanarak
birbirine karıştırılır. Hazırlanan sos patateslerin üzerine dökülür ve
servis yapılır.
Tahin Çok iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kemik gelişimine katlı sağlar.
Kemik erimesinin önlenmesine yardımcı olur. Çocukların ve yaşlıların bol
tüketmesi gerekir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder