Ispanak Püresinden Çatlak Kurabiye'nin Malzeme Listesi;
1- 2,5 Su bardağı Un
2- 2 yumurta
3- 1 paket kabartma tozu
4- 1 paket vanilya
5- Yarım su bardağı toz şeker
6- bir fiske tuz
7- Yarım su bardağı sıvı yağ
8- Yarım su bardağı boza kıvamında ıspanak püresi
Ispanak Püresinden Çatlak Kurabiye'nin üzeri için;
9- Yarım su bardağı pudra şekeri
Ispanak Püresinden Çatlak Kurabiye'nin yapılışı;
Derin bir kabın içine koyduğumuz unun içerisine yumurta, kabartma tozu, vanilya
toz şeker, tuz, sıvı yağ ve ıspanak püresini koyarak yoğuruyoruz.
Hamurun kıvamı eğer ıspanak püreniz biraz cıvık ise yumuşak olabilir içine bir fincan kadar
daha un ilave edebilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra cevizden büyük parçaları kopararak
avucumuzun içinde yuvarladığımız hamurlarımızı bir tabağın içerisinde olan pudra şekerine
bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve ısıtılmamış fırında 170 derecede pişiriyoruz.
Kürdan testini yapıp fırından alıyoruz.
Ispanak yemiyenlere ıspanak yedirmenin değişik yollarından birisi de bu olabilir...
Ne dersiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder